【セミナー】第4回男性のための基礎料理！トライアル
過去, 青山スタジオ, イベント
料理はあまりしないけれど、いつかは自分で美味しいものを作ってみたい！
そう考えていらっしゃる方にぴったりのセミナーです。
料理は基礎をおさえていればどんな応用も効くようになります♪
気軽に参加してみませんか？
講座紹介
前回参加された皆さんのリクエストにお応えして今回はなめろうを作ります！
今回は、鯵を三枚におろし、なめろうを作ります。
魚がさばけるようになれば一気にレパートリーが広がる！
DHA EPAという魚の脂は血液をサラサラにしてくれて身体に良い脂。
秋沢先生が鯵を三枚におろす様子を見学し、魚をさばくコツ、基礎をしっかり教えてもらった後は魚を叩いていきます♪
要所要所のポイントを聞きながら手軽に料理ができるので、オススメです☆
もちろん、なめろうだけでなく
ご飯・味噌汁・和え物・きんぴらごぼうといったサイドメニューもあります！
美味しい料理も食べながら、お料理のコツを是非聞きに来て下さいね♪
魚をさばくところから本格的に作りたい！という方は
amarie@beautyneeds.netまでお問合せ下さい。
講師紹介
マリー秋沢／インナービューティースペシャリスト
アメリカミシガン州生まれ。
神戸インターナショナルスクールを経て、上智大学比較文化学部卒業。
ミスユニバース近畿代表に選ばれた経歴も持つ。
美容＆ビジネス通訳・生活習慣病予防士・雑穀エキスパート・調理師など
さまざまな資格を取得し、食に関わるさまざまな分野で活躍。
また、英検1級を取得しているという語学力を活かして
某料理教室で英語で行う料理クラスを担当していた経験も。
現在はスペシャリストとしてサプリメントのみならず、野菜や果物、
日本が誇る発酵食品など、エンザイム（酵素）が豊富に摂れる食材をメインに、
‘インナービューティー’をテーマに執筆や講演の活動を行なっている。
HP：http://www.beautyneeds.net/Cooking/Cooking.html
ブログ：http://blog.excite.co.jp/marie-antiaging/
開講日時
2月22日(日) 15:30～16:15会場
勉強カフェ青山スタジオ併設キッチン募集人数
6名様※最少催行人数2名
※※開催3日前までに定員に満たない場合は中止となります。ご了承くださいませ。
（中止となった場合は電話またはメールにてご連絡いたします。）
料金
勉強カフェ会員さま 参加費：無料！＋材料費：2000円※ビジターの方で参加をご希望される方はamarie@beautyneeds.netまでご連絡くださいませ※
その他注意事項
■持ち物エプロン（服が汚れる可能性があるので任意でお持ちください）
■キャンセル規定
当イベントのキャンセル規定は以下の通りです。
開催4日前まで：無料
開催3日前～前日：参加費＋材料費の50%を請求させていただきます。
開催当日：参加費＋材料費の100%を請求させていただきます。
■ お問合せ
当講座に関するお問い合わせはこちらまでお願いします。
勉強カフェ 青山スタジオ
TEL:03-6434-5316
Mail: aoyama[at]benkyo-cafe.net
（お手数ですがメール送信の際は[at]を@に変更してください）
